質が良い馬刺って本当に美味しいですよね。
でも、残念なことにネットではなかなか普及しませんでした。
買えても１キロとか、味がイマイチとか、そんなのばっかり…。
ところが！
最近、馬刺し界に革命を起こした店の馬刺しがネット通販で買えるようになっています(^^)
馬肉の産地・熊本の店で、初回のお試しのみ4人前1980円(送料無料)で楽しめます。
家でプチ贅沢するにはちょうど良い金額。
気に入ったら追加購入するも良し、お歳暮に使うも良し。
『さばきたて馬刺し本舗』ここが凄い
特に凄いところがこの３点。
- あえてネット販売に限定したこと
- 注文を受けてからさばくこと
- 馬肉界の常識を覆す少量パックにしたこと
以上をクリアすることにより、店頭販売のような鮮度落ちを防いで、家庭で美味しく食べやすい馬刺しを販売することに成功しました。
馬肉は鮮度管理が難しい！
これまでの馬肉は冷凍されることが多く、食べられるけど新鮮じゃないものがたくさん流通していました。店頭で売られるものも、時間とともに劣化してしまいます。
その結果、こだわりのある高級店でしか美味しい馬肉を食べられなかったんです。
「なんか味が微妙じゃない？」そんな馬肉にあたったことがある人も多いのでは…？
馬刺し本舗さんは冷凍に頼らず注文を受けてからさばき、またネット販売限定にすることで店頭販売のような劣化を防ぐことに成功しています。
だから、新鮮なまま届けられるのです。
今まではコストが高かった！
もともと高い馬肉……これまではコストを下げるために流通をキロ単位にしていて、一般人が手を出しにくい存在になっていたそうです。
馬刺し本舗さんでも、最初は「少量は売れないよ！」という関係業者さんの意見が多かったのですが、企業努力を続け少量パックで顧客のニーズに答えることに成功しました。
「少量で買える」＆「さばきたての高品質」＆「適正価格」の３つを実現したのです。
高級店で扱われる品質！
HPには帝国ホテルの料理も監修していた菱江隆さんのお墨付き写真があります。
高級店の料理人も納得の美味しさです。
甘くて旨い！ワンランク上の馬刺しを試せる！
甘みがあってやわらかく、臭みのない新鮮な馬刺しが食べられます。
ちょっとした贅沢は、気持ちを豊かにしてくれますよね(^^)
馬刺しで…
乾杯！
最高じゃないでしょうか。
初回だけお試し価格の2,400円⇒1,980円は５セットまで買えます(１セット50ｇ×４人前)
ご注文は『さばきたて馬刺し本舗』のHPへどうぞ
⇒【お試し】初回限定！送料無料の特別なセットです！！「熊本馬刺し/上赤身（200ｇ）」
※確実に良い商品を届ける、ということでHPには「申し訳ございません。お届けに２週間いただく場合がございます。」と書かれています。私はこれまですぐに届いたことしかありませんが、一応お知らせまで。