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食パンラスクを電子レンジで簡単に作った
2016/03/11 未分類
オーブンを使わず、電子レンジ＆フライパンでサクサクのラスクを作ります。 フライパ …
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マスクを使ってフレッシュレモンの香りをかぎ続けたい
2016/03/07 未分類
レモンの皮っていい香りだなぁ。もっと嗅ぎ続けたいなぁ。と思ったことはないでしょう …
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黄色い人参、金美人参を使った料理５品
2016/02/21 未分類
黄色い人参、金美人参(キンビニンジン)を使った料理５品をご紹介します。 人参特有 …
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ドングリ３種類を植えて育ててみる
2016/02/17 未分類
コケ散歩ついでに公園・山で拾ってきたドングリを植えて、コケと一緒に盆栽を作ろうと …
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木の実を使ってモビールを作った
2016/02/15 未分類
公園や山で拾った木の実を使ってモビールを作ります。 モビール作りに必要なもの 用 …
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東京の街、公園、神社、寺で見つけた苔ら
2016/02/10 未分類
東京の公園・神社・寺で見つけた苔をまとめました。主に東京の西側、京王線方面です。 …
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暇な年末年始にやりたい地味なこと
2015/12/23 未分類
年末年始、暇すぎ。 つまんない！！ ヽ(｀Д´#)ﾉ そんな時にできることを考え …
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昆布出汁でインスタントラーメンを作る
2015/11/23 未分類
濃い味のラーメンだと昆布の美味しさが活きないので、あっさり目のしょう油や塩味で作 …
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昆布出汁を簡単にとる方法
2015/11/21 未分類
昆布だしは簡単にとれます。 大丈夫。普段の家庭料理程度なら簡易的なダシの取りかた …
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長年の便秘が「昆布」で解消された驚き
2015/11/20 未分類
昆布を食べだしたら便秘がスッキリ解消されました。ありがとうございます。 便秘には …
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かぼちゃの種を活用。香ばしいお茶も作れる
2015/10/07 未分類
かぼちゃは１コまるっと買って、種まで活用できちゃいます。 一つ一つ殻を剥くと、田 …
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かぼちゃ餡のおやきを簡単に作る
2015/10/07 未分類
かぼちゃを使っておやきを作りました。 長野県の郷土料理で、素朴な懐かしいおいしさ …
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小泉武夫氏推奨「納豆醤油」を作る
2015/08/24 未分類
■ 納豆醤油づくり きっかけ：小泉武夫氏『納豆の快楽』を読んで 動機：醤油なら失 …
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叩きまくって作る納豆蕎麦
2015/08/24 未分類
■料理名：納豆蕎麦 動機：納豆の旨味を引き出してみたくなった 旨味成分：グルタミ …
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イワシの南蛮漬けを作った
2015/08/12 未分類
■料理名：イワシ南蛮漬け 動機：渋い料理が作りたかった 季節：夏 調理法：小麦粉 …
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ショートブレッドを作る (材料３つ、オーブン使わない、簡単)
2015/07/24 未分類
オーブンいらず。 魚焼きグリルかオーブントースター、フライパンで焼きます。 焼き …
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トマト + バジルのマイブーム料理２つ
2015/07/21 未分類
■鶏ササミと豚レバーのトマトソース 作り方： ①トマトソースを作る ②肉と野菜を …