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”月曜から夜ふかし”で「だだちゃ豆」食べたくなった人!山形の美味い店の通販見つけたよ!

 2015/09/08  

今日はマツコが大好きなずんだ餅が紹介されました。

このずんだ餅、なんとだだちゃ豆で作ってたんです!

超美味そう…だだちゃ豆にビールって美味いんだよなー…

とか思いながら、以前私の兄(山形で働いている)から貰って食べただだちゃ豆旨かったなーと店を検索すると…

通販があるじゃないですか!!
清川屋



ここのおススメポイントを紹介。

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濃い・大きい・美しい!!

だだちゃ豆は茶色い毛色が特徴で、見慣れない人には鮮やかな普通の枝豆の方が美味しそうに見えると思いますが、通は違います。

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(清川屋HPより)

茶色い毛の枝豆を見て「おお、美味そうな枝豆だなー」となるわけです。

で、ここの枝豆は他の店より味が濃い・大ぶり・美しい・旨い、というわけです。

通常の枝豆に比べると高いと思いますが、「枝豆で贅沢をしてみよう」と思う人ならわかってくれる納得の味です。

豊富なラインナップの中で『だだっ子豆』

清川屋さんはだだちゃの枝豆の他にも、饅頭やせんべいも取り扱っていて、それも美味しいのですが、個人的におススメなのがこれ。

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フリーズドライだだちゃ豆『だだっ子豆』
(一袋370円です)

もうこれ、さっくさくで、濃い味そのままの旨味で、枝豆好きには最高の味です。

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白山だだちゃ饅頭

奇跡の豆、だだちゃ豆

だだちゃ豆は、土が合わないと上手に育たないわがままさんです。

だから、流通が発達する前は奇跡の豆と呼ばれていました。
美味しく作れる土地が限定されちゃうわけです。品質を気にしなければ他の土地でも作れますが、旨さはまったく違います。

実家農家の私が言うんだから間違いない。
我が家のだだちゃ豆は、山形のやつより美味しくなかった…(笑)

まとめ

そろそろ夏も終わり。

最後に濃い味の枝豆とビールで、夏の疲れをふっ飛ばしましょう。

気になる人は↓↓からどうぞ。


おすすめ『ずんだ餅』通販

仙台に住んでいた頃に覚えた店です。AMAZONで買えます。